VINS QUE EXPLIQUEN HISTÒRIES
Arrelats al territori
QUÈ ÉS EL QUE ENS
FA DIFERENTS?
La qualitat dels nostres vins
Vins ecològics i de mínima intervenció, amb lògica, sense protocols i seguint el calendari lunar. Els nostres vins, elaborats amb llevats autòctons provinents de les vinyes, ens ajuden a convertir un raïm de gran qualitat en uns vins expressius i vius.
La història del nostre celler
Celler Matallonga, un celler que neix d’una família de pagesos que sempre ha lluitat per l’arrelament, el compromís amb el territori i la vàlua del raïm de qualitat. Actualment, les noves generacions s’han incorporat al projecte i hi treballen conjuntament.
La sostenibilitat
i ecologia
Les vinyes, l’origen d’un gran vi; la nostra filosofia de treball. Treballem les nostres vinyes de secà, ubicades a 650m d'altitud, en diferents finques emparades pels boscos de Fulleda. Cultivem el nostre raïm basant-nos en el principi de residu 0. Vetllem per l’equilibri entre el sòl i la planta, i per això apliquem pràctiques d’agricultura regenerativa. També escoltem el que la vinya necessita i apliquem, en cas de necessitat, preparats biodinàmics i tractaments d’agrohomeopatia.
I tot això (i més) ha forjat l’esperit i ànima del Celler Matallonga. Un cúmul de valors, sentiments, anys de lluita i sobretot (molta) il·lusió.
DESITGES VIURE UNA EXPERIÈNCIA VERITABLEMENT AUTÈNTICA?
Visita'ns!
Coneix de primera mà tot el que aconseguim capturar dins d’una ampolla. Història i valors, territori, sostenibilitat, lluita, matisos, aromes…
